2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

自炊の中にある揚げ物の立ち位置

今宵わたしは、はじめて唐揚げを揚げた。己の財力と手腕のみを信じ、自力で揚げる唐揚げ。仕事中に今晩の酒のアテを模索する中、気分が上がって食材を買って、下ごしらえをしてから風呂も浴びて万全の態勢で挑んだ。話はやや逸れるが、わたしは唐揚げがそん…